การทดลองสนุกๆ: ไข่ยางยืด ลองเล่นดูสิ!

การทดลองง่ายๆ และมหัศจรรย์ในการทำไข่ยางยืด โดยใช้ไข่ดิบและน้ำส้มสายชู แช่ไข่ในน้ำส้มสายชู 24-48 ชั่วโมง สังเกตเปลือกไข่ละลาย เหลือเพียงเยื่อบางใส ทำให้ไข่นิ่มและเด้งได้ อธิบายหลักการเกิดปฏิกิริยาเคมีระหว่างกรดอะซิติกกับแคลเซียมคาร์บอเนตในเปลือกไข่