ปรุงมะเขือเทศให้ได้ประโยชน์สูงสุด

การปรุงมะเขือเทศด้วยความร้อนและไขมันดีช่วยเพิ่มการดูดซึมไลโคปีนได้ถึง 4 เท่า ขณะที่มะเขือเทศดิบมีวิตามินซีสูง แต่ไลโคปีนดูดซึมได้น้อย ใช้ olive oil หรืออะโวคาโดประกอบอาหารเพื่อประโยชน์สูงสุด

แท็ก

ดาวน์โหลด